Nấu cháo tổ yến với thịt gà không phức tạp như các bạn vẩn tưởng đâu. Bạn chỉ cần mua tổ yến và những nguyên liệu quen thuộc là bạn có thể chế biến được rồi. Tác dụng của cháo tổ yến rất tốt cho trẻ em, bà bầu và những người bệnh đang trong quá trình hồi phục đấy bạn. Thỉnh thoảng, một món cháo đơn giản thay cho các món ăn cầu kỳ cũng là một lựa chọn hay để thay đổi khẩu vị. Vào những ngày mưa lạnh, đi làm về, chắc hẳn ai cũng mong có một món ăn nóng hổi để lót dạ. Một bát cháo nóng hỗi đã được chế biến sẵng đặt trên bàn ăn cũng làm mọi người trong nhà cảm thấy ấm áp hơn. Nào bạn hãy làm theo các bước trong hướng dẫn làm cháo tổ yến thịt gà này nhé. Chúng ta cùng vào bếp chuẩn bị nào!
Tìm hiểu thêm món ngon từ yến sào:
- Cách chưng yến sào bổ dưỡng
- Cách chưng tổ yến với đường phèn
- Cách chế biến yến sào hầm chim bồ câu
- Cách hầm tổ yến với sữa tươi
- Cách làm chè tổ yến hạt sen táo đỏ
Làm 5 bước nấu cháo tổ yến với thịt gà ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu cháo tổ yến thịt gà:
- Gà ngon nửa con
- Tổ yến 3 tổ
- Gạo tẻ thơm
- Gạo nếp
- Hành lá
- Gia vị: cà rốt, gừng, mắm, muối, hạt nêm
Cháo tổ yến với thịt gà ngon bổ cho cả nhà
Chế biến với 5 bước nấu cháo tổ yến với thịt gà ngon bổ dưỡng
Bước 1: Bạn rữa sạch gà, đặt một nồi nước to, cho thêm ít gừng để luộc gà. Đến khi gà chín, bạn vớt ra đeo găng tay nilon để xé nhỏ, lọc riêng phần thịt. Nước luộc gà bạn để lại để nấu chào cho ngot, ngậy vị.
Bước 2: Bạn vo gạo nếp và gạo tẻ để ráo nước (gạo sẽ mềm ra khi bạn để ráo nước, lúc nấu sẽ nhanh chín hơn). sau đó đổ gạo vào nồi nước gà để ninh. Bạn nêm thêm chút mắm muối cho đậm vị.
Bước 3: Bạn ngâm tổ yến trong nước (thời gian ngâm khoảng 30-45 phút, tùy thuộc vào từng loại tổ yến có thời gian ngâm hợp lý). Khi tổ yến nở hết thì rữa sạch lại lần nữa rồi vớt ra để ráo nước và thái nhỏ.
Bước 4: Rữa sạch cà rốt, hành lá, lột vỏ và băm nhỏ.
Bước 5: Bạn đợi cho cháo chín thì đổ cà rốt và tổ yến vào đun cùng. Nêm gia vị lại một lần nữa, cho thêm chút bột ngọt. Múc cháo ra từng bát và rắc thêm hành lá băm nhỏ lên trên. Bạn đang bị cảm thì cho thêm chút tía tô nữa nhé.
Vậy là qua 5 bước đơn giản thôi đã có một món cháo tổ yến thịt gà ngon bổ dưỡng bồi bổ cho gia đình rồi, hương vị thơm của gạo nếp, mùi thơm ngậy của thịt gà, mùi vị đặc trưng của hành lá, sựt sựt của các sợi yến làm món cháo rất hấp dẫn và rất bổ dưỡng cho mọi người. Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngon nhất này có thể làm bí quyết giấu tay của bạn đó!
Yến sào Bảo Lâm
Là đơn vị luôn mang đến cho người tiêu dùng những tổ yến chất lượng nhất. Yến Sào Bảo Lâm được thu hoạch tại nhà yến của Bảo Lâm và ở các nhà yến của bạn bè tại Cam Ranh, Nha Trang, Khánh Hòa. Sản phẩm được thu hoạch, tinh chế, đóng gói bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong quá trình chế biến tổ yến thô thành yến tinh không dùng chất tẩy, không đôn tạp chất như "đường và một số tạp chất khác" làm tăng trong lượng của tổ yến để kiếm lời. Cân đủ trọng lượng. Bảo Lâm luôn bảo đảm những tổ yến tới tay khách hàng 100% nguyên chất và chất lượng nhất! Bạn cần thêm tư vấn về yến sào, bạn đừng ngần ngại hãy liên hệ với chúng tôi bằng cách comment bên dưới hoặc hotline: 0975040267 cho chúng tôi. Chúng tôi rất chân trọng những phản hồi chân thành và chất lượng!
