80 Đường Nguyễn Chí Thanh, Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam

7 Bước Làm Chè Tổ Yến Hạt Sen Và Táo Đỏ Ngon Tuyệt

Đăng bởi Đỗ Quốc Cường | 28/09/2017 | 0 bình luận
7 Bước Làm Chè Tổ Yến Hạt Sen Và Táo Đỏ Ngon Tuyệt

Cách chưng yến đặc biệt thơm ngon

  Sau đây, mình xin được giới thiệu đến các bạn cách chưng yến với hạt sen và táo đỏ đơn giản mà đem lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Tìm hiểu thêm:

Cách làm chè tổ yến hạt và  táo đỏ

 Món chè tổ yến hạt sen nấu cùng táo đỏ, một món ăn cực ngon vô cùng bổ dưỡng cho những ngày hè nóng nực. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn bổ sung những vi chất dinh dưỡng cực kỳ giá trị từ yến sào cho cơ thể thông qua một món chè tuyệt ngon nấu cùng hạt sen và táo đỏ vừa giúp thanh mát cơ thể, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, lại còn giúp tăng cường hoạt động chức năng của cơ thể và đặc biệt phù hợp cho mọi lứa tuổi từ người trưởng thành, phụ nữ mang thai, trẻ em, người già, hay ngay cả người mới ốm dậy cần bồi bổ nâng cao sức khỏe.

  Nói đến nấu chè thì chắc hẳn các chị em nội trợ ai cũng đều biết cả, nhưng khi nấu với tổ yến thì các bạn nên đặc biệt lưu ý vì nếu nấu sai phương pháp yến sẽ bị mất đi những vi chất dinh dưỡng cực kỳ quý giá đấy.

  Chúng ta cùng tham khảo cách nấu chè tổ yến hạt sen táo đỏ với phương pháp chuẩn nhất để giúp giữ nguyên hương vị và tác dụng của yến sào với sức khỏe cơ thể nhé!

hat-sen

Yến chưng hạt sen táo đỏ

1. nguyên liệu gồm:

  • Tổ yến 1 tổ
  • Hạt sen: 100gr
  • Táo khô: 50gr
  • Đường phèn trắng

2. Chế biến:

  • Bước 1: Tổ yến khô ngâm nở ra, nhặt sạch lông (nếu có)
  • Bước 2: Hạt sen tách bỏ vỏ và tâm (nếu dùng hạt sen tươi, dùng sen khô thì rữa sạch và ngâm cho sen nở), Hạt sen bạn đun với 1 bát (chén) nước đầy cho sen mềm.
  • Bước 3: Khi hạt sen mềm, thêm táo khô vào đun sôi tiếp khoảng & phút nữa cho táo nở.
  • Bước 4: Cho hạt sen, táo và yến đã làm sạch vào một thố (tô) sạch, đổ nước ninh hạt sen vào, bạn đậy nắp lại.
  • Bước 5: Cho thố vào 1 nồi nước sao cho nước ngập chỉ đến 1/3 thố là được, để tránh khi nước sôi tràn vào trong thố yến. Đậy vung đun cách thủy trong khoang 60 phút.
  • Bước 6: khi yến chín, thêm ít đường vào thố vừa khẩu vị ăn của bạn, không nên bỏ ngọt quá, tiếp tục đun cách thủy khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.
  • Bước 7: Nhấc thố ra ngoài và múc ra từng bát, ăn nóng hoặc để tủ lạnh để ăn mát.

yen-chung-hat-sen

Yến chưng hạt sen táo đỏ

Lưu ý:

  • Yến sào chỉ nên nấu độ ngọt vừa phải, không nên nấu quá ngọt sẽ làm giảm tác dụng của yến.
  • Tốt nhất bạn nên ăn chè yến hạt sen và táo đỏ trước khi đi ngủ để yến phát huy tác dụng bồi bổ cơ thể.

Trên đây mình chia sẽ món ăn tổ yến hạt sen và táo đỏ cho các bạn làm tại nhà, tạo một món ăn tẩm bổ cho bản thân và người thân trong gia đinh thêm sức khỏe. 

  Các bạn đọc thấy bài ý nghĩa thì hãy để lại bình luận cho mình nhé!

Tìm hiểu về yến sào: Tại đây

 

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: