Cách Chưng Yến Sào Cho Bé Yêu-Yến Sào Khánh Hòa

Cách chưng yến sào cho bé yêu-yến sào khánh hòa

Bé yêu nhà bạn biếng ăn hoặc bé đang trong giai đoạn phát triển về thể chất và trí não nên bạn muốn bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé. Bạn đã chọn yến sào làm thực phẩm bổ trợ cho quá trình phát triển của bé, nhưng bạn lại không biết cách chưng yến sào cho bé như thế nào là phù hợp vì yến sào thường có mùi vị tanh nên nhiều bậc phụ huynh không biết cách chế biến thế nào để hấp dẫn được bé.

Do trẻ em có khẩu vị chưa đa dạng và phong phú như người lớn, nên thường chỉ chế biến các món yến sào đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách chưng yến sào cho bé rất đơn giản mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho bé yêu nhà bạn.

Có thể bạn quan tâm: Tăng sức đề kháng cho trẻ từ tổ yến sào

 Yến sào Bảo Lâm gợi ý cho bạn:

Với bản tính hảo ngọt, nên cách thu hút trẻ ăn yến sào hấp dẫn nhất chính là chưng yến với đường phèn và với các gia vị khác.

Tính chất của yến sào rất nhanh chín, và có mùi vị tanh nhẹ. Để giải quyết điều này bạn cần sử dụng cách nấu chưng cách thủy cộng thêm bạn bỏ thêm một chút mật ong sẽ giúp khử mùi tanh nhẹ đặc trưng của yến, hay bạn bỏ thêm vài hạt sen, hạt táo đỏ tạo sự hấp dẫn chén yến bé sẽ yêu ngay.

Gợi ý cho bạn một vài cách chưng yến sào cho bé yêu-yến sào khánh hòa

1. Yến sào chưng với đường phèn: đây là cách chế biến cơ bản cũng như đơn giản nhất.

 Chuẩn bị:

Nguyên liêu chưng với tổ yến sào

• 2 gram tổ yến khô đã làm sạch
• 10 hạt sen đã bóc vỏ, lấy tâm rữa sạch
• Đường phèn​​​​
• Lát gừng

Thực hiện:

Tổ yến khô ngâm trong nước rữa sạch vớt ra để ráo nước, đường phèn tán nhỏ hoặc nấu tan, hạt sen đã làm sạch ngâm và hầm mềm. cho yến vào thố (tô) chưng cách thủy tầm 20 phút (thời gian chưng yến tùy vào từng loại yến để có thời gian chưng hợp lý).

Chủ đề có thể bạn quan tâm:

> Yến sào có bao nhiêu loại

> Yến sào thật, giả khó lường

Bạn thấy yến nổi bọt khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng của yến, bạn cho hạt sen đã làm mềm, lát gừng vào đun thêm 5 phút nữa, chuẩn bị bắc ra bạn cho đường phèn vào tùy vào khẩu vị của bé. khi yến chín sẽ thấy sợi yến màu trong, nước trong thố không bị đặc sánh là được. Bạn cho bé dùng nóng hay dùng lạnh đều tốt.

Đối với món này vị ngọt thanh của đường phèn, sự hơi dai nhẹ và mềm của yến, hạt sen sẽ giúp bé thích thú và ăn ngon miệng.

Cách nấu này không cầu kỳ, nhanh gọn. Yến sào sau khi chưng sẽ có màu trong cộng với nước trong thố cũng trong, nước không bị đặc và sánh lại.

2. Yến chưng đường phèn với mật ong.

Yến sào chưng đèn phèn với mật ong

Cách làm tương tự như cách chưng món yến sào chưng đường phèn, hạt sen. Nhưng vì có thêm mật ong nên bạn không cần cho quá nhiều đường phèn. Bạn chưng yến trước tầm 20 phút thì cho mật ong và đường vào thố chưng thêm 5 phút cho tới khi thấy yến có màu trong, nước có màu vàng nhẹ của mật ong bạn bắc ra. Đây là món ăn được đa số trẻ em thích thú bởi mùi thơm của mật ong đã át đi mùi tanh của yến cộng thêm vị thanh ngọt sẽ làm kích thích vị giác cho trẻ. Món này bạn dùng để trị ho rất tốt.

Ngoài các món trên mà Yến Sào Bảo Lâm gợi ý, bạn có thể chế biến yến sào cho bé theo các món như: Chè yến hạt sen, cháo tổ yến với chim cu... để bồi bổ sức khỏe cho bé yêu. 

Bạn có thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm đừng ngần ngại hãy gọi cho chúng tôi qua hotline: 0975040267 hoặc để bình luận bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn một cách nhanh nhất.