80 Đường Nguyễn Chí Thanh, Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam

Chưng Tổ Yến Với Đường Phèn Đúng Cách/ Tổ Yến Sào

Đăng bởi Đỗ Quốc Cường | 09/10/2017 | 0 bình luận
Chưng Tổ Yến Với Đường Phèn Đúng Cách/ Tổ Yến Sào

Cách chưng tổ yến với đường phèn đúng cách

  Yến sào là món ăn được xếp vào hàng " bát trân", 8 món cao lương mỹ vị, cũng giống như những món ăn bổ dưỡng khác có tác dụng nâng cao sức khỏe, phòng tránh bệnh tật, nhưng công dụng tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của yến cho mọi người, nhất là đối với trẻ em, người già, người mắc bệnh nặng và phụ nữ mang thai thì tốt hơn rất nhiều lần. Trong tổ yến sào chứa khoáng chất và vi chất, có rất nhiều axit amin quý mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp và chuyển hóa được. Ngày nay, tổ yến sào là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ nguyên liệu quý hiếm này, và món được làm phổ biến nhất là tổ yến chưng đường phèn. Chắc có lẽ các bạn đều suy nghĩ rằng cách chế biến tổ yến chưng đường phèn rất nhiều khâu và trải qua nhiều thao tác công đoạn vất vả và chỉ người có khinh nghiệm nấu các món ăn về thuốc mới thực hiện được đúng không nào? Bạn đừng lo lắng, cách chế biến tổ yến sào này rất đơn giản và dễ thực hiện nhưng hiệu quả của món ăn dinh dưỡng này lại rất tốt cho sức khỏe của bạn đấy, và con cái bạn hay người già trong gia đình vẫn có thể dùng được. Chúng ta, hãy tìm hiểu cách chưng tổ yến với đường phèn đúng cách nhất  để giữ lại được những chất dinh dưỡng quý giá của yến sào nhé. Món tổ yến chưng đường phèn là món ăn thông dụng và được xem là món ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến nhất khi nhắc đến yến sào. Mặc dù đơn giản, dễ làm nhưng nếu không lưu ý đến cách chưng đúng thì bạn sẽ vô tình làm mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng quý báu trong yến sào. Bạn nên ăn đều đặn hàng ngày, hoặc dùng cách ngày thì sẽ giúp tăng cường được sức khỏe, giúp chống đỡ lại bệnh tật. Món này được thực hiện rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian, mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon. Hãy cùng Bảo Lâm làm món tổ yến chưng đường phèn thơm ngon đúng điệu này nhé!

yensaonhatrangbaodai-com

Tổ yến sào đã tinh chế 

Tìm hiểu:

Tổ yến Bảo Lâm giới thiệu cách chưng tổ yến với đường phèn đúng cách.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tổ yến tinh chế: 1 tổ
  • Đường phèn tùy khẩu vị bạn
  • Nước sạch
  • Nồi nắp kiếng để tiện theo dõi quá trình chưng yến (nếu có thể bạn nên dùng thố chưng yến)
  • Một chén/bát sứ nhỏ, có nắp để đựng yến trong quá trình chưng
  • Một lát gừng (có thể có hoặc không)

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Ngâm yến vào nước sôi để nguội khoảng 20-30 phút (nếu còn những chỗ yến chưa tan thì bạn dùng tay bóp nát ra), sau đó bạn dùng ray để bỏ nước của yến đi và cho yến vào chén sứ nhỏ. Bạn đổ nước sạch vào cho ngập hơn yến 1 chút, bắt đầu cho vào nồi chưng.

yensaonhatrangbaodai-com

Cách chưng tổ yến với đường phèn đúng cách

Bước 2:

Với nồi chưng yến thì bạn đổ nước vào nồi rồi đặt bát yến vào, sao cho nước ngập 2/3 chén yến là được. sau đó bạn đun nước cho sôi rồi vặn lữa nhỏ lại, chưng khoảng 20-30 phút là yến chín.

Bước 3:

Trong quá trình đợi yến chín thì nếu bạn muốn ăn thêm gừng để cho đở lạnh bụng thì bạn cạo vỏ gừng và cắt thành sợi nhỏ. khi yến chín thì bạn tắt bếp, cho đường phèn và gừng đã thái sẵn vào, đảo đều là xong.

Bước 4:

Yến chín bạn có thể ăn nóng, hoặc để nguội ăn cũng rất ngon. Mỗi ngày bạn ăn khoảng 5 gr và ăn đều đặn sẽ phát huy được tác dụng bồi bổ sức khỏe nhất, giúp chống lại bệnh tật. Bạn ăn yến xong nên đi nghĩ để yên phát huy hết tác dụng của nó.

/yensaonhatrangbaodai-com

Yến sào chưng đường phèn

  Với cách chế biến tổ yến sào chưng đường phèntổ yến sào Bảo Lâm giới thiệu hi vọng đã mang lại cho các bạn những kiến thức bổ ích để chế biến tổ yến một cách tốt nhất và luôn giữ được giá trị dinh dưỡng mà món ăn này mang lại.

Bạn cần tư vấn gì về yến sào, đừng ngần ngại hãy gọi cho chúng tôi. Bảo Lâm rất hân hạnh được tiếp nhận những ý kiến có giá trị.

 Hotline: 0975040267 Mr Cường

Tìm hiểu thêm món ngon: Tại đây

yensaonhatrangbaodai-com
 

 Nhà nuôi yến Bảo Lâm

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: