80 Đường Nguyễn Chí Thanh, Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam

Hướng Dẫn Bảo Quản, Cách Dùng Tổ Yến/ Yến Sào

Đăng bởi Đỗ Quốc Cường | 15/08/2017 | 0 bình luận
Hướng Dẫn Bảo Quản, Cách Dùng Tổ Yến/ Yến Sào

Yến sào, cần bảo quản thế nào để giữ được lâu?

Chào bạn!

  Yến sào là một trong 8 món cao lương mĩ vị quý nhất trên thế gian, nên nhiều người thường để dành và chỉ trong trường hợp đặc biệt mới mang ra dùng. Tuy nhiên, yến sào cũng giống như bất kỳ loại thực phẩm khác nào, tổ yến có thể bị hư hại nếu không được bảo quản đúng cách hoặc để quá lâu. Vậy yến sào bảo quản như thế nào để không bị hư mà vẫn để được thời gian dài. Hôm nay mình chia sẻ cho bạn vài kinh nghiệp mà mình tích lũy được cho bạn hiểu và bảo quản yến sao đúng cách nhé.

  Điều đầu tiên mình xin nói với bạn rằng, tùy vào từng loại tổ yến mà có cách bảo quản tổ yến khác nhau. Tổ yến thô hay tổ yến đã qua sơ chế, tinh chế mà chúng ta có cách bảo quản khác nhau. Sau đây là một vài cách bảo quản tổ yến thông dụng để chúng giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao.

  Bảo quản yến sào thô hay tổ đã qua sơ chế , tinh chế. Đối với tổ yến thô trong tổ yến còn lông chim và các tạp chất, nếu bạn để tổ yến như vậy mà cất đi thì được một thời gian tổ yến sẻ bị biến tính, chuyễn màu, mất đi nhiều chất dinh dưỡng. Với các loại tổ yến chưa cần thiết sử dụng và bạn muốn cất giữ trong thời gian dài chừng 1-2 năm thì cách bảo quản tốt nhất là tổ yến được nhặt hết lông một cách sạch sẽ. để ráo nước, bạn đưa vào lò sấy, hoặc bạn dùng quạt để làm tổ yến khô hoàn toàn. bạn không làm khô tổ yến bằng lò vi sóng, lò nướng hay phơi nắng. sau khi tổ yến khô bạn cho vào túi nilon hút chân không hoặc bỏ vào hộp đậy kín cất nơi khô ráo.

lam-sach-to-yen

Làm Sách lông yến( nguồn internet)

   Nếu bảo quản sai cách có thể khiến tổ yến bị ảnh hưởng oxy hóa, mềm, bụi, nấm mốc, tận dụng bằng cách dùng một bàn chải đánh răng nhẹ nhàng làm sạch sau đó sấy khô và bảo quản nơi khô ráo. Tổ yến đã chuyễn sang màu đen vì đây là những sản phẩm đã bị ăn mòn do vi khuẩn hoặc trải qua oxy hóa nghiêm trọng không còn sử dụng được nữa.

Bảo Lâm hướng dẫn cách dùng yến sào đảm bảo dinh dưỡng

  Yến sào có nhiều cách sử dụng khác nhau tuy nhiên liều lượng và phương pháp chế biến cần khoa học mới mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao. Hiện nay, với sự phổ biến trên thị trường, bạn có thể mua yến về để chăm sóc sức khỏe cho gia đình, người thân. Với các sản phẩm yến nguyên tổ cần sử dụng đúng đối tượng và liều lượng.

  Tổ yến sào có thể áp dụng cho trẻ em để tăng sức đề kháng, phát triển trí tuệ, tăng cường hệ miễn dịch, trí não và kích thích hệ tiêu hóa. sử dụng sản phẩm cho phụ nữ có thể phục hồi nhan sắc, trẻ hóa làn da, giữ gìn vóc dáng. Sử dụng cho phụ nữ có thai hạn chế mệt mỏi, căng thẳng và cung cấp khoáng chất cho thai nhi.

imges-13

Hình ảnh (nguồn internet)

  Yến sào giúp người già hồi phục sức khỏe nhanh chóng, tăng cường khả năng trao đổi chất, nâng cao miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch, giảm huyết áp. ngoài ra, sử dụng yến còn bồi bổ sức khỏe người bệnh, giúp người ốm mau hồi phục thể lực.

  Việc dùng yến sào liều lượng cao tần suất dùng nhiều là sử dụng không khoa học bởi cơ thể không hấp thụ hết dưỡng chất gây ra lãng phí. Ngoài ra khi sử dụng yến quá liều lượng có thể gây đau bụng, tiêu chảy do yến sào có tính hàn. Tốt nhất là bạn nên sử dụng liều nhỏ thường xuyên thay vì liều lớn. Bên cạnh đó hiện nay cũng có nhiều sản phẩm yến kém chất lượng người tiêu dùng nên thận trọng để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng nhé bạn.

  Qua bài viết này mình huy vọng sẽ giúp bạn có kiến thức hơn về cách bảo quản và cách dùng yến sào đảm bảo dinh dưỡng. nếu bạn có thắc mắc gì về yến sào hày đến với yensaobaolam.com. Bảo Lâm sẽ giúp bạn bất cứ lúc nào! 

Tìm hiểu thêm: tại đây

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: