80 Đường Nguyễn Chí Thanh, Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam

Yến Sào Chưng Long Nhãn Ngon Tuyệt

Đăng bởi Đỗ Quốc Cường | 13/01/2019 | 0 bình luận
Yến Sào Chưng Long Nhãn Ngon Tuyệt

Long nhãn là gì?

Long nhãn khô là phần cùi nhãn (sau khi đã được tách ra khỏi vỏ và hạt) sấy khô ở nhiệt độ cao trong nhiều giờ nên ăn rất giòn và thơm ngon. Đặc biệt, khi chưng long nhãn cùng Yến Sào sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời.

to-yen-chung-long-nhan.png

Yến sào chưng với long nhãn giúp làn da chị em sáng mịn, săn chắc hơn

Công dụng của Yến Sào chưng long nhãn:

Trong yến sào có hàm lượng Protein, 18 loại axit amin cùng khoảng 30 khoáng chất và các nguyên tố đa vi lượng khác, kết hợp với chất dinh dưỡng của long nhãn giúp bồi bổ cơ thể, hỗ trợ chữa suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ, dưỡng tim, lá lách, đặc biệt tốt cho dạ dày. Trẻ em ăn yến sào chưng long nhãn giúp cơ thể có sức đề kháng khỏe mạnh, bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động hằng ngày của các bé.

Đặc biệt, món chưng yến sào chưng long nhãn có chứa các chất chống oxy hóa, các loại vitamin làm cho da mịn màng, tái tạo các tế bào chết, giúp các chị em trẻ trung và kéo dài tuổi thọ cho người dùng.

Cách chế biến yến sào chưng long nhãn.

1. 4 phần ăn nguyên liệu gồn:

  • 10gr tổ yến thô hoặc yến tinh chế
  • 100gr đường phèn
  • 10 quả long nhãn
  • 3 lát gừng tươi
  • 300 ml nước

2. Các bước làm:

​​​​​​​yen-sao-chung-long-nhan.png

Nếu là tổ yến thô bạn ngâm khoảng 45 phút - 1h. Sau đó bạn cho ra nhặt sạch lông và tạp chất, dùng nhíp nhặt bỏ hết lông to, nhỏ, lông măng có thể bạn gạt nước đi cho nó bơi qua nước. bạn có thể dùng cái rây mắt to, khi bạn để vào chậu nước rồi nhấc lên lông măng cũng lọt bớt.

Xem thêm: Cách nhặt nhặt lông yến nhanh và hiệu quả

Khi bạn đã nhặt sạch (yến thô), (yến đã tinh chế rồi thì bạn bỏ qua bước nhặt lông) cho vào thố rồi đổ nước vào thố, nhưng lưu ý nước trong thố không quá 2/3 thố để tránh khi yến nở bị tràn ra ngoài, bắc nồi có nước lên bếp, chờ nước sôi lên thì đặt thố chứa yến vào, 15 phút sau cho thêm long nhãn và đường phèn hấp tiếp đến khi đường phèn tan hoàn toàn và nước trong nồi sôi lên thì yến nở ra đầy thố có mùi vị đặc trưng của yến, lúc này bạn cho 3 lát gừng (gọt vỏ) và rồi sôi tiếp 5 phút nữa là được chờ nguội bớt và ăn thôi. Món này nên ăn lúc còn nóng ngon hơn, cũng có thể bạn đựng vào hủ bỏ vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Trên đây sự chia sẽ món ăn yến sào chưng long nhãn đơn giản và dễ làm nhất, các bạn có thể áp dụng làm và bồi bổ bản thân cũng như người thân trong gia đình có một sức khỏe mạnh. Bạn đừng quyên commest cho mình có động lực chia sẽ những bài tiếp theo nhé!

Tìm hiểu thêm các món: Tại đây

Yến Sào Bảo Lâm

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: